| Hauptgerichte
Vom Lamm |
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Lammfiletspießchen Zartes Lammfilet
an zwei kleinen Holzspießchen gegrillt, Tsatsiki, Pommes-Julienne und
Blattsalat |
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Schmorfleisch Riganato Lamm in Oreganosauce geschmort, Ofenkartoffeln, Reis, Gemüse
und Beilagensalat |
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Lammkoteletten Kleine, magere Lammedaillons am Stiel,
zart gegrillt, Tsatsiki, Pommes-Julienne und
Salat |
| Vom Schwein |
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Hirten-Spieß Schweinefilet
mit pikant gewürztem Schafskäse überbacken, Pommes-Julienne,
Tagesgemüse, Reis und Salat |
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Bekri-Mesè Schweinelendchen mit Gouda überbacken,
in pikanter Tomatenrahmsauce, breite Nudeln, Gemüse
und Salat |
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Lukullus-Spieß Schweinelendchen mit Zwiebeln, Paprika
und Tomaten gegrillt, Pommes-Julienne, Gemüsereis
und Salat |
| Vom Rind |
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Sofrito "Korfiota" Spezialität aus Korfu – mageres
Rindfleisch mit Knoblauch und vielen Kräutern geschmort,
Folien- Kartoffel mit Quark, Reis und Salat |
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Argentinisches Rumpsteak
mit gedünsteten Zwiebeln, Folienkartoffel
und Beilagensalat |
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Rinderfilet "Madagaskar" mit Pfefferrahmsauce,
Pommes Julienne, Reis und Salat |
| Verschiedene Fleischsorten |
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Hacksteak gefüllt mit Schafskäse , gegrillt, Pommes-Julienne,
Reis, Tagesgemüse, kleiner Beilagensalat |
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Gyros Pute-
und Kalbfleisch am Drehspieß knusprig gegrillt,
Tsatsiki, Pommes-Julienne, Beilagensalat |
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Putenfiletspießchen Zarte Putenfiletspitze an 2 kleinen Holzspießchen
gegrillt, Gemüsereis und Blattsalat |
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Mixgrillteller Lammkoteletten, Chicken-Wings, Hackfleisch-bällchen,
Tsatsiki, Pommes-Julienne und Salat |
| Meeresfrüchte und Fisch |
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Riesengarnelen 5 Riesengarnelen mit Olivenöl, Zitrone
und Knoblauch in der Pfanne gebraten, Gemüsereis
und Beilagensalat |
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Schwertfischfilet gegrillt, mit Olivenöl, Zitrone und Oregano
verfeinert, Ofenkartoffeln und Beilagensalat |
| Kleine Tellergerichte |
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1 Schweinespießchen mit Pommes-Julienne
oder Reis und Blattsalat |
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Hackfleischröllchen mit Pommes-Julienne oder Reis und Blattsalat |
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Chicken-Wings knusprig und scharf, mit Reis und Blattsalat |
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Rinderschmorfleisch mit scharfer Pfeffersauce, Reis und Blattsalat |
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Kleiner Gyrosteller Kalb- und Putenfleisch am Drehspieß gegrillt,
Tsatsiki, Pommes-Julienne und Blattsalat |
| Salate |
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Bauern-Salat Blattsalate, Tomaten, Gurken, Zwiebel,
Paprika, Schafskäse, Ei, mit Reis gefülltes Weinblatt,
Oliven, Peperoni, feines Yoghurt-Dressing |
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Italienischer Salat Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika,
Zwiebel, gekochter Schinken, Ei, Käse, Oliven
, leicht bekömmliches Kräuter-Dressing |
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Salat-Nicoisé Saisonsalate, Tomaten, Gurken, Thunfisch,
Anchovis, Ei, Oliven, Peperoni,
Olivenöl-Balsamico-Dressing |
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Choriatiki-Salat Dörflicher Salat - Blattsalate, Tomaten,
Gurken, Paprika, Zwiebel, Schafskäse, Oliven,
Peperoni, Olivenöl-Zitronen-Dressing |
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Sommer-Salat Saisonsalate, Tomaten, Gurken, grüner
Paprika, pikant gegrillte Putenstreifen, Ei, Yoghurt-
Dressing |
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Salat Mediterranè Blattsalat nach Jahreszeit, Tomaten, Gurken,
Paprika, Rumpsteakstreifen mit Rosmarin,, Ei, Kräuter-Vinaigrette |
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